Ficha técnica

/ menú Breakfest

Ver /descargar bases de participación → Hotel Breakfest 2026

Establecimiento y modalidad

Hotel / Restaurante

Nombre del hotel *

Nombre del restaurante / espacio gastronómico *

Foto del espacio gastronómico

Modalidad elegida *Break de media mañanaBreak de media tardeAmbos

Propuestas individuales

Las propuestas individuales deben estar disponibles para degustación sin reserva, dentro del horario establecido por el establecimiento, entre el 19 y el 26 de marzo de 2026.

Franja horaria diaria de servicio *

1. Elaboración con atún rojo Balfegó

Tipos de corteConsulte aquí los diferentes tipos de corte → catálogo Balfegó

Detalle con qué tipo de corte desea trabajar *

Nombre del plato *

Descripción → texto clave para el Premio *

Bebida de acompañamiento *

Precio final (IVA incluido) *

EUR

2. Elaboración con yogur griego La Fageda

Nombre del plato *

Descripción → texto clave para el Premio *

Bebida de acompañamiento *

Precio final (IVA incluido) *

EUR

3. Elaboración con crema de cacao Nocilla

Escoja la fórmula con la que desea trabajar: *Fórmula cremosa (tradicional)Fórmula fluida

Nombre del plato *

Descripción → texto clave para el Premio *

Bebida de acompañamiento *

Precio final (IVA incluido) *

EUR

Menú Breakfest completo

El menú Breakfest completo debe incluir las 2 propuestas individuales elaboradas con yogur griego La Fageda y crema de cacao Nocilla, además de otras elaboraciones dulces y saladas y su correspondiente selección de bebidas; entre ellas, será obligatoria una propuesta elaborada con cava Codorníu (mimosa, cóctel ligero). Periodo oficial del evento: 19–26 de marzo de 2026.

Franja horaria diaria del menú Breakfest. *

Correo electrónico de reservas *

Teléfono de reservas *

Menú y bebidas

Concepto del menú: enfoque, inspiración y relato gastronómico *

Composición del menú: elaboraciones saladas y dulces (incluidas las 2 propuestas individuales elaboradas con yogur griego La Fageda y crema de cacao Nocilla).). *

Bebidas incluidas en el menú *

Elaboración con cava Codorníu (obligatoria) *

Precio del menú (IVA incluido) *

EUR

Contacto

Responsable de F&B

Nombre *

Correo electrónico *

Teléfono *

Responsable de comunicación

Nombre *

Correo electrónico *

Teléfono *

Envío de producto

Datos de envío

Dirección *

Entrada de mercancías

Ciudad *

Código postal *

Horario de entrega *

Persona de contacto *

Correo electrónico de contacto *

Teléfono de contacto *

Hotel Breakfest

gourmeet

Somos una agencia especializada en el diseño, la producción y la gestión de formatos innovadores y de alto impacto en hoteles de alta gama.

Contacto alo@gourmeet.club Web gourmet.club Linkedin gourmeetclub

Hotel Breakfest

gourmeet

Somos una agencia especializada en el diseño, la producción y la gestión de formatos innovadores y de alto impacto en hoteles de alta gama.

Contacto alo@gourmeet.club Web gourmet.club Linkedin gourmeetclub

Ficha técnica

Hotel / Restaurante

Propuestas individuales

Las propuestas individuales deben estar disponibles para degustación sin reserva, dentro del horario establecido por el establecimiento, entre el 19 y el 26 de marzo de 2026.

Menú Breakfest completo

Contacto

Envío de producto

Hotel Breakfest by
Alimentaria + Hostelco

Proyectos Gourmeet

Únete al club

Hotel Breakfest

gourmeet

Hotel Breakfest

gourmeet