1/ Organizador y objeto

Hotel Breakfest es una iniciativa impulsada por Gourmeet, en colaboración con Alimentaria + Hostelco.

Las presentes bases tienen por objeto regular la participación de los hoteles anfitriones en la primera edición de Hotel Breakfest, un formato que propone pausas gastronómicas de media mañana y de media tarde.

2/ Fechas y ámbito de celebración

Hotel Breakfest se celebrará del 19 al 26 de marzo de 2026 en Barcelona, en el marco de Alimentaria + Hostelco (23 al 26 de marzo de 2026).

La acción tendrá lugar en los espacios gastronómicos definidos por cada hotel participante, dentro de los horarios establecidos de media mañana o de media tarde para su propuesta Breakfest.

3/ Hoteles participantes

La convocatoria está dirigida a hoteles de cinco estrellas de Barcelona, seleccionados por la organización.

La participación está limitada a cinco hoteles anfitriones, más un hotel invitado que actuará como embajada gastronómica de Ucrania.

4/ Inscripción y formalización

La participación en Hotel Breakfest requiere la aceptación expresa de las presentes bases y la formalización de la inscripción a través del formulario facilitado por la organización.

Una vez confirmada la inscripción, el hotel adquiere la condición de hotel anfitrión oficial de Hotel Breakfest 2026.

5/ Propuesta gastronómica del hotel

Cada hotel deberá desarrollar las siguientes propuestas gastronómicas Breakfest, integrando producto de las marcas colaboradoras, facilitado y coordinado por la organización. Cada establecimiento recibirá las siguientes cantidades de producto:

• Atún rojo Balfegó: 8 kg
• Yogur griego La Fageda: 21 kg (7 cubos de 3 kg cada uno)
• Crema de cacao Nocilla: 7 kg (estimado)
• Cava Codorníu: 18 botellas (3 cajas, de 6 botellas cada una)

a/ Propuestas individuales con producto patrocinador

Cada hotel deberá desarrollar tres propuestas individuales, integrando producto de las marcas patrocinadoras asignadas por la organización:

• Atún rojo Balfegó
• Crema de cacao Nocilla
• Yogur griego La Fageda

Estas propuestas deberán:

• Poder degustarse de forma individual, acompañadas de una bebida definida libremente por cada establecimiento.
• Estar disponibles sin reserva, dentro del horario establecido por cada hotel.

b/ Menú Breakfest completo

Cada hotel deberá diseñar un menú Breakfest completo, que podrá corresponder a una comida de media mañana y/o de media tarde, a elección del establecimiento.

• Break de media mañana: desayuno tardío (tipo brunch o esmorzar de forquilla). 
• Break de media tarde: merienda con elaboraciones dulces y saladas. 

El menú Breakfest completo deberá incluir elaboraciones dulces y saladas, incluidas las 2 propuestas individuales elaboradas con yogur griego La Fageda y crema de cacao Nocilla.

El menú incluirá una selección de bebidas definidas por el establecimiento (ejemplo: zumos, limonadas, cócteles ligeros…), así como una propuesta elaborada con cava Codorníu (mimosa o equivalente).

6/ Premio a la Mejor Integración de Producto

El jurado valorará exclusivamente las propuestas individuales elaboradas con producto Balfegó, Nocilla y La Fageda.

El premio reconocerá la mejor aplicación, coherencia y puesta en valor del producto patrocinador.

7/ Condiciones de servicio y comercialización

• El menú Breakfest se ofrecerá con reserva previa.
• Las propuestas individuales se ofrecerán sin reserva.
• Precio recomendado menú completo (con bebidas): 50 €.
• Precio recomendado propuesta individual (con bebida): 10 €.

8/ Horarios de servicio

• Del 19 al 26 de marzo de 2026, cada hotel podrá definir la disponibilidad de su propuesta Breakfest, tanto del menú completo como de las propuestas individuales, en horario de media mañana y/o media tarde.
• Del 23 al 26 de marzo de 2026, coincidiendo con la celebración de Alimentaria + Hostelco, los establecimientos participantes procurarán ofrecer las propuestas individuales elaboradas con producto de las marcas patrocinadoras Balfegó, Nocilla y La Fageda en un horario de tarde compatible con los visitantes de la feria. A tal efecto, se establece como horario de referencia orientativo la franja comprendida entre las 18:30 h y las 20:30 h, pudiendo cada hotel ajustarlo o adaptarlo en función de su operativa y disponibilidad de espacios, previa validación con la organización.

9/ Compromisos del hotel anfitrión

• Diseñar y ofrecer la propuesta durante las fechas del evento.
• Mantener horarios y comunicar incidencias.
• Integrar los productos asignados.
• Colaborar en acciones de comunicación.
• Facilitar información de seguimiento.
• Facilitar:
  • 4 invitaciones para el menú Breakfest completo.
  • 12 invitaciones para las propuestas individuales.

10/ Comunicación y uso de imagen

Los hoteles autorizan el uso de su nombre e imágenes con fines de comunicación y promoción del evento.

11/ Modificaciones y cancelación

La organización podrá modificar o cancelar el evento por causa justificada, sin derecho a reclamación.

12/ Aceptación de las bases

La inscripción implica la aceptación íntegra de las presentes bases.